L'Unalôme

Situé au cœur de Besançon, L'Unalome propose une cuisine créative élaborée à partir de produits frais et de saison. Le chef collabore avec des maraîchers et éleveurs locaux pour garantir la traçabilité et la qualité des ingrédients. La carte, courte et évolutive, s'accompagne d'une sélection de vins de vignerons. Le restaurant dispose d'une salle moderne et d'une terrasse en saison. Un établissement axé sur le produit et le savoir-faire culinaire de proximité.